Dzisiaj specjalnie dla Was kochani prosty przepis na zrobienie zdrowego, pysznego i sycącego deseru. Ryż ugotuj na mleku(np. kokosowym), opcjonalnie można dodać laskę wanili. Jabłka zetrzyj na tarce i podduś na patelni z odrobiną wody, cynamonem i erytrytolem. Nagrzej piekarnik do 180 stopni, formę żaroodporną posmaruj masłem, wyłóż jedną połowę ryżu a na nim jabłka i znowu ryż. Piecz 25 minut pod przykryciem. Przed podaniem na wierzch połóż 1-2 łyżki jogurtu naturalnego i posyp cynamonem + np. posiekanymi orzechami i rodzynkami. Smacznego ! :-)

( Dietetyk Radom )

Składniki na cały deser:

75 g ryżu jaśminowego

200 ml mleka kokosowego

330 g jabłek(1,5 dużego)

2 łyżki jogurtu naturalnego

3 g cynamonu

3 g erytrytolu

5 g masła klarowanego

orzechy, rodzynki