Specjalnie dla Was w dzisiejszej części Dietetycznych Fast Foodów odchudziliśmy klasyczną wersję hamburgera i prezentujemy tą niskokaloryczną ale równie przebojową i równie przepyszną wersje, która ma UWAGA zaledwie 420 kcal!!) A więc do dzieła ! :)

Składniki:

Bułka razowa(1 sztuka)

Pierś z kurczaka ( 100 g)

Jajko (1 sztuka)

Cebula(2 plastry)

Pomidor(Pół sztuki)

Ser gouda(1 plaster)

Sałata lodowa (1 liść)

Musztarda (1 łyżka)

Przygotowanie:

Mięso zmiel i wymieszaj w misce z jajem,  cebulą (1 plasterkiem) i przyprawami.
Dla poprawy konsystencji dodaj bułkę tartą (na tyle, by powstałą masę można było formować).
Z powstałej masy uformuj kule, którą spłaszcz,  aby osiągnąć idealny kształt burgera.
burgera obsmaż z obu stron przez mniej więcej minutę.
Do smażenia użyj odrobiny masła klarowanego lub smalcu.
Obsmażonego burgera wsadź do piekarnika rozgrzanego do 200oC na 15 min.

Bułkę wstaw do piekarnika, na minutę, żeby nabrała chrupkości.
Na tak powstałej bazie „zbuduj” hamburgera z podanych składników i dodaj odrobinę musztardy. Smacznego ! :)

( Dietetyk Radom )