Składniki:

• 2 jajka

• 1 duża puszka czerwonej fasoli(Polecam Dawtona albo Bonduelle)

• 1,5 łyżki kakao

• 2 łyżki ksylitolu, miodu lub syropu klonowego

• 3 łyżki oleju kokosowego ( Polecam naturalny olej Bio i Eko "Słodkie Zdrowie"

• jeden dojrzały banan

• Proszek do pieczenia(1 łyżka)

Polewa:

• gorzka czekolada min 70 procent

• dwie łyżki kakao

• odrobina ksylitolu

• 1/4 szklanki mleka

Przygotowanie: Fasolę opłucz bardzo dokładnie na sitku i przesyp do dużej miski. Dodaj resztę składników i blenduj około 5 minut do uzyskania gładkiej, jednolitej masy. Formę wyłóż papierem do pieczenia, dzięki temu zabiegowi ciasto nie będzie przywierać do ścianek formy i będzie łatwiejsze do pokrojenia. Ustaw piekarnik na 180 stopni i piecz przez około 40-50 minut. Po 40 minutach sprawdź patyczkiem, czy jest gotowe (patyczek musi być suchy) :) . 100 gram Brownie to tylko około 200 kcal. Idealna porcja na świetną przekąskę :) Smacznego!

( Dietetyk Radom )